Necə

"Qarışıq qalın pastırma yoxdur" necə bişirilir



Fırını 400 dərəcəyə qədər qızdırın. Rəfi sobanın orta vəziyyətinə qoyun.

Çırpılmış qablarınızdan birini götürün və perqament kağızı ilə düzün İşi bitirdikdən sonra tava tutduğunuz yerə qayıda bilər, tamamilə təmiz və quru.

Yaxşı pastırma yemək istəyirsinizsə, yaxşı donuz alın. Qəssabınızdan QALIN dilimlənmiş donuz əti isteyin. Supermarketlərdəki məhsullar çox tellidir və bu bişirmə üsulu ilə yaxşı işləmir.

Donuzu qalın tərəfi növbə ilə aşağıya qoyun.

Bu toplu 15 dəqiqə idi. Bütün tepsiyi sobanın üstünə qoydum və donuz bişməyə davam etdi və nəticədə xırtıldayan bir vəziyyətə qədər soyudu.

Bir az artıq piydən qurtarmaq üçün bir neçə kağız dəsmalın üzərinə qoyun.

4 üçün donuz!

Kağız dəsmalını perqamentin ortasına qoyun və zərfin içinə yığın. İndi sadəcə sarğı zibilin içinə qoyun. Tepsiyi yenidən şkafın içinə qoyun. Təmizləmək üçün heç bir şey qalmayıb.


Videoya baxın: MEHMET EFE TRT OKUL TARIM GIDA YAŞAM 114. BÖLÜM 21 MART 2015- KAYSERİ PASTIRMA