Necə

Pierogies etmək üçün necə

Pierogies etmək üçün necə


Un və duzu qarışdırın. Ayrı bir qabda yumurta və yağı qarışdırın. Sonra un qarışığı qaba bir yemək hazırlayana qədər qarışdırın.

Çox isti (qaynadılmış) su əlavə edin. Yalnız bir araya gələnə qədər qarışdırın - qarışdırmayın!

Plastik örtüklə yüngülcə örtün və 30 dəqiqə oturun.

Xəmiri topa yığın. Yüngül unlanmış bir səthə yuvarlayın və dairələri bir şüşə və ya peçenye ilə kəsin.

Dolgularınızı qarışdırın! Istifadə etdim: kartof püresi və çedar pendiri, limonlu və kəklikotulu ricotta və adi ricotta pendir. Duz, istiot və ədviyyatlarla liberal olun!

Hər xəmir dairəsinin ortasına təxminən 1 çay qaşığı dolgu qoyun və yaxın çimdik. Doldurmamağa diqqət yetirin! Fərqləndirmək üçün hər növü fərqli bağladım.

Bir çörəkçilik təbəqəsinin üstünə perqament kağızına qoyun və dondurun. Sərin və ya normal qaydada saxla!


Videoya baxın: Pierogi Casserole -- PA Coal Region Comfort Food