20 nəfər üçün Luiziana toyuq yeməyi necə bişirilir
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Birinci addım: Toyuğunuzu turşu
Dərinizi tərk edərək toyuğunuzu kəsin. (Aşağı yağ reseptləri üçün çıxarın)
Tony's Louisiana ədviyyatı ilə bolca səpin
Ağ Lee və Perrins əlavə edin
İtalyan sarğı əlavə edin
Toyuq parçaları və ədviyyatları gözəl və bərabər örtülənə qədər qarışdırın. İtalyan sarğı, Tony və ağ Lee və Perrins'ləri uyğun olaraq əlavə edin.
Soyuducuda toyuğunuzu 2 ilə 3 saat arasında duzlayın
İkinci addım: Stew tərəvəzlərinizi kəsin və hazırlayın
Soğanlarınızı təxminən orta bir zara doğrayın
Kərəvizinizi kublar halında doğrayın
Yaşıl soğanlarınızı xırda doğrayın
Bolqar bibərinizi kəsin və xırda-xırda doğrayın.
Üçüncü addım: roux edin
Bitki yağı orta dərəcədə isti ocağa əlavə edin və isti olana qədər gözləyin. Yağ zəif bir şəkildə fırlanmağa və hərəkət etməyə başlamalıdır.
Hər dəfə yarım fincan un əlavə edin, metal, düz alt qaşıqla qarışdırın. Kiçik baloncuk görməlisiniz.
Qarışıq hamar bir məhlul halına gəlməlidir ki, qazanı qaşıqla qaşıqladığınız zaman dibdən qalsın.
Kiçik baloncuklarla qarışdırın və təxminən 45 dəqiqə şokolad qəhvəyi olana qədər qaynadın
Soğan və sarımsaq əlavə edin və təxminən 15 dəqiqə qarışdırın.
Beşinci addım: Stewinizi bitirin
1 və 1/2 qram toyuq suyu əlavə edin və 15 dəqiqə bişirin. Roux üçün qalın bir bulamaç əldə etmək üçün lazım olduqda 1 stəkan su əlavə edin
Zövqə görə bolqar bibəri, kərəviz və yaşıl soğan və xörək qaşığı Tonys əlavə edin, qaynadın və 15 dəqiqə qarışdırın.
Toyuq parçaları əlavə edin və örtün və orta zəif sobada 90 dəqiqə və ya o qədər bişirin.
(Dərilərlə bişmiş toyuq varsa, bir çömçə istifadə edərək çox miqdarda artıq yağ çıxara bilərsiniz.)
Noxudları ayrıca bişirin
Bişmiş düyü üzərində xidmət edin
Zövq alın!
Səhv etmək.
Burada əslində bir showroom olan
Məncə, səhvi etiraf edirsən. Bunu müzakirə etməyi təklif edirəm.
In gonivo
Bravo, mənə elə gəlir ki, möhtəşəm bir ifadədir
Bu gün, sanki qəsdən
Hmm ... heç bir şey yoxdur.