Evdə içlik necə hazırlanır (çörək sarğısı)

Bu resept içlikdən ikiqat bir dəst hazırlayır. İki çörək qabınız varsa, birini bu gün bişirə və birini daha sonra dondura bilərsiniz!

Fırını 350 dərəcə F-ə qədər qızdırın.

Çörəyi iri qabda kiçik parçalara ayırın.

Çörək qabına çörək dolması kubları və quş ədviyyatı əlavə edib qarışdırın.

Qarışdırıldıqda belə görünür. Kənara yığmaq.

Qəhvəyi kolbasa.

Kolbasa yağını boşaltın və atın.

Tava içərisində yağı orta istilikdə əridin və soğan əlavə edin.

Kərəviz əlavə edin. Qarışdırın və yumşalana qədər bişirin.

Çörək qarışığına kolbasa, soğan və kərəviz əlavə edin.

Getdikcə qarışdıraraq tədricən su tökün.

İçlik qalın və yapışqan olmalıdır və buna bənzəyir. Bir az duz və istiot əlavə edin.

İki ayrı çörək qabına ayrıca doldurun. Gələcəkdə istifadə üçün birini dondurun! Digərini alüminium folqa ilə örtün və sobaya qoyun.

Təxminən 30 dəqiqə bişirin. Folqa götürün və isidilənə qədər əlavə 10-15 dəqiqə bişirin.

Xidmət edin və zövq alın!