Necə

Koreya yeməyi, bulqogi (불고기), xarici korea necə bişirilir

Koreya yeməyi, bulqogi (불고기), xarici korea necə bişirilir


Koreyada nazik dilim sirloin istifadə olunsa da, güveç biftekdən istifadə etdim (çünki İngiltərədə əldə etmək asandır).

Əti yarıya böldüm və ətdən bir az qan çıxarmaq üçün 10 dəqiqə suda isladılmışdım. Bu addım ədviyyatların ətə daha yaxşı nüfuz etməsinə imkan verir.

Əti (450 qr) soya sousu (2 xörək qaşığı), şəkər (1 xörək qaşığı), əzilmiş sarımsaq (1/2 xörək qaşığı), küncüt yağı (1/2 xörək qaşığı) qarışığı ilə 30 dəqiqə qarışdırın.

Marine edilmiş ət George Foreman Grill-də yemək masasında bişirilmişdir. Bu şəkildə eyni zamanda təzə salatlarla birlikdə ət hazırlayarkən yeyə bilərsiniz.


Videoya baxın: Виноградное варенье, очень ароматное, рецепт хозяек с Крита.