Necə

Evdə hazırlanmış mac və pendir necə bişirilir

Evdə hazırlanmış mac və pendir necə bişirilir


Fırını 325 dərəcəyə qoyun. Fırın istiliyinə gəldikdən sonra 1 "kub kərə yağı kəsin və 9x13 şüşə qabda qoyun. Fırında əridin.

Ərinən zaman üzərinizdə mum kağızındakı 15 əzilmiş kraker var. 1 stəkan pendir qarışığınızla qarışdırın.

Fırın istilənirsə, dirsək makaronunu üç xörək qaşığı quru soğan lopa ilə suda qaynadın.

Əriştə bitdikdən sonra süzün, amma süzgəcdə qalan soğan qabığından qurtulmayın. Bütün əriştə və qalan soğanları stəkandan bişmiş qabınıza keçirtmək üçün bir spatula istifadə edin.

Kərə yağınızın qalığını götürün və böyük bir makaron qabında əridin. Hamur əmələ gətirənə qədər yavaş-yavaş hər dəfə 1 TBL un əlavə edin. Yanmamağınıza əmin olun. Davamlı qarışdıraraq yavaş-yavaş süd əlavə edin. Qalınlaşacaq.

Bu anda qalan pendir əlavə edin. Davamlı qarışdıraraq yavaş-yavaş pendir əlavə edin.

Pendiri yavaşca qarışdıraraq tədricən pendir ilə süd sousu deyil, qalın pendir sousu hazırlayacaqsınız.

Yavaş. Yavaş. Yavaş.

Davamlı qarışdırın.

Görün sous necə qalınlaşmağa başlayır?

Nəhayət, QALIN bir pendir sousu.

İnkişaf etməyə başlayan qızıl rəngə baxın.

Qalın, gooey pendir sousu.

Demək olar ki, var ....

Və sousumuz var.

Qızıl, pendirli sousu dirsək makaronuna tökün.

Pendir kifayət qədər qalınsa, tavanın üstündən sızır.

Tavanın bütün sahələrini pendirlə örtün.

Pendir tavanın hər köşesini necə doldurduğuna baxın?

Və hələ bişməmişik!

Kərə yağı ilə boğulmuş krakerlərinizi makaron və pendirin üstünə pendir qarışığı ilə səpin.

Tava hər kvadrat qarışını örtün.

Yuxarı qabın üstündə bir qabıq əmələ gətirir.

Tamamlandıqda, ertəsi gün tavanı yenidən qızdırmaq niyyətindəsinizsə, 35 dəqiqə saxlayın. Eyni gün yemək istəsən 45 dəqiqə bişirin. Hazır olduqda, pendir qızıl qəhvəyi bir qabığa qədər bişirilir.

Qanunlarımda, buna görə metal bir tort qabından istifadə etməli oldum. Çörək bişirərkən meydana gələn qızıl qabığa baxın.

Tabaqda və yeməyə hazırdır. Yummy.

Bu, ikinci dəfə daha da dadlı olur. Ertəsi gün bir az süd əlavə edərək bir tencerede naharda istiləşdirin.


Videoya baxın: Holland pendirinin hazirlanmasi.