Necə

Fıstıq yağı fincanları necə hazırlanır

Fıstıq yağı fincanları necə hazırlanır


Bütün maddələri toplayın. Kiçik bir çörek qabını kağız (və ya folqa) astarlarla və bir çörək qabını perqament kağızı ilə (və ya bir silikon çörəkçilik təbəqəsi) düzün və hər ikisini bir kənara qoyun.

Orta qazanda kərə yağı, qəhvəyi şəkər və fıstıq yağını orta istilikdə qarışdırın.

Qarışığı hamarlaşana qədər və yavaşca köpüklənənə qədər yavaş-yavaş və davamlı qarışdırın.

Qeyd: fıstıq yağı qarışdırmadan çox istidə buraxsanız, yanacaq, yenə də fıstıq yağından istifadə edə biləcəksiniz, ancaq biraz yandırılmış dadı olardı.

İstidən götürün və bir dəfəyə işləyən şəkərin 1/4 fincanını əlavə edin.

Qeyd: toz şəkərin çox hissəsi fıstıq yağına qarışdırıldıqdan sonra qarışdırmaq həqiqətən çətin olacaq. Bu istədiyiniz düzgün tutarlılıqdır.

Bütün şəkər tozu tamamilə qarışdırıldıqdan sonra sərinləmək üçün kənara qoyun.

Fıstıq yağının soyumasını gözləyərkən şokolad fişlərini və tərəvəz qısaldılmasını mikrodalğalı bir qabda birləşdirin.

20 saniyəlik partlamalarda qarışıq hamar olana qədər şokolad fişlərini mikrodalğalı sobada saxlayın. Hər 20 saniyə arasında yaxşı qarışdırın.

İstifadə etdiyiniz şokaladın növü o qədər də vacib deyil, ilk partiyam yarım südlü şokolad və yarısı yarı şirin istifadə etdim və çox yaxşı idi. Zövqlərinizə uyğun şokolad seçin.

Şokolad tamamilə əridildikdən sonra kağız astarlara tökün (və ya qaşıqlayın). Kubokun təxminən 1/4 hissəsini əhatə edir.

Şokoladı bərabərləşdirmək üçün qabı bir az silkələyin. Sərtləşmək üçün soyuducuya 30 dəqiqə qoyun.

Şokoladın alt təbəqəsi soyuducuda olduqda, fıstıq yağını çörək qabının diametrindən daha kiçik toplara yığın. Disk kimi görünməsi üçün üst və alt hissələrini düzəldin.

Qeyd: bu anda fıstıq yağını soyuducuya qoya bilərsiniz, ancaq tezgahda oturaraq kifayət qədər soyudulduğunu gördüm.

Şokolad soyudulduqdan sonra hər birinin üstünə bir fıstıq yağı diski qoyun, ortasını mümkün qədər yaxın yerə qoyun və şokoladın mümkün qədər üstünə çıxması üçün yer qoyun.

Qeyd: ilk partiyamda topları düzləşdirmədim və üst şokolad qatının tökülməsini çətinləşdirdim.

Qalan şokaladı stəkanların üzərinə bərabər şəkildə tökün. Şokolad qarışığının bir az isidilməsinə ehtiyac ola bilər. Hazır fincanları soyudmaq üçün 30 dəqiqə yenidən soyuducuya qoyun.

Bu resept təxminən 48 mini fincan hazırlayır, ancaq fıstıq yağı topları bir az kiçik olsaydı, daha çox şey əldə edə bilərsiniz.

Reese-nin fıstıq yağı fincanına olduqca yaxın dadı olan son məhsul var. Zövq alın!


Videoya baxın: Hacerana - Uduhindi Yağı