Günəş pomidorları ilə qaymaqlı makaron necə hazırlanır
Makaronunuzu qaynadın və süzün.
Parmesan pendirini kiçik bloklara doğrayın.
Təxminən 1 ilə 1 1/2 stəkan pendir olmalıdır.
Bir sous qabına pendir əlavə edin və ortasına qoyun.
Pendir istiləşməyə başlayarkən, 1/4 stəkan kərə yağı dilimləyin. Sosu necə istədiyinizə görə az və ya çox istifadə edə bilərsiniz.
Tava içərisindəki pendirə kərə yağı əlavə edin. Sousun gözəl və hamar olmasını təmin etmək üçün əriməyə başlayanda qarışdırmağa davam etdiyinizə əmin olun.
Sosunuzu nə qədər kremli sevdiyinizə görə bir az ağır krem əlavə edin. Cəmi bir fincan istifadə etdim.
Günün İpucu: Vakumlu möhürlənmiş bir kavanozu açmaqda çətinlik çəkirsinizsə, küt bir şey alın və bankanın qırılmaması üçün bir neçə dəfə bankanın kənarlarına vurun.
Təxminən 6 ilə 7 arasında qurudulmuş pomidorları kəsin. Qarnir üçün 2 ilə 3 arasında qənaət edin.
Pomidorları sousa əlavə edin. Qarışdırmağa davam etməyi unutmayın!
Sos bir az qaynadılsın, sonra oddan götürün. Bir az makaron qoyun və üzərinə isti bir qaymaq sousu qoyun. Zövq alın!