Necə

Pırasa (kartof) şorbası necə bişirilir

Pırasa (kartof) şorbası necə bişirilir


Pırasa yaxşı yuyun, yaxşıları yaşıllıqda hələ də bir az palçıq var. Pırasa istədiyiniz qədər böyük və ya kiçik parçalara ayırın.

İstədiyiniz müddətdə zeytun yağı və yağda bişirin.

Toyuq bulyonu əlavə edin və bir az qaynadılır. Sonra ağ şərab əlavə edin və qarışdırın. Özünüz şərab için. Sonra süd və ya qaymaq əlavə edib qarışdırın. Bu anda kremli bir şorba üçün qarışdırmaq olar. Mən yox.

İstədiyiniz uyğunluğa çatana qədər ani kartofu yavaş-yavaş qarışdırın. Qalınlaşdıqca düşündüyünüzdən az əlavə edin. Kartofların bir az duzlu olması üçün indi duz və istiot dadına baxacaq.

Və işimiz bitdi!


Videoya baxın: Göbelek supunun hazirlanmasi. Mantar corbasi tarifi