Riqatoni makaron pastası necə hazırlanır

Makaronunuzu biraz az qalana qədər bişirin. Mənimki 8 dəqiqə bişirdim (paket 11 dəqiqə təklif etdi). Soyuq suyun altında yuyun və boşaltın.

Makaron sousunuzu hazırlayın. 2 böyük banka doğranmış pomidor, yarım soğan, 1 sarı balqabaq, bir qutu dondurulmuş ispanaq və 1 lb ətsiz üyüdülmüş qırıntıdan istifadə etdim. Haha. Şübhəli səslənir, amma yaxşıdır.

Fırını 400 dərəcəyə qədər qızdırın. 9 düymlük yay formalı tavanın alt və yan hissəsini kərə yağı ilə yağlayın.

Rəndələnmiş Parmesan pendirini ölçün.

Yumşaq bir şəkildə atın.

Tava içindəki rigatoni ayağa qaldırın.

Olduqca sıx bir şəkildə qablaşdırılmalıdır.

Sosu yuxarıdan tökün. Saatı yavaşca rigatoniyə basın. Sos hələ çox isti olduğundan bir çubuq istifadə etdim.

Buna bənzəməlidir.

Əlavə bir sous qatını qoydum .... 'deyə sousu sevirəm.

400 dərəcədə 15 dəqiqə bişirin.

Üstünü mozzarella pendir ilə əlavə edin və 15 dəqiqə daha bişirin. (Qalan Parmesanı da üstünə atan makarondan səpdim)

15 dəqiqə daha oturaq.

Kenar boyunca bir bıçaq gəzdirin və yay formalı qabı buraxın. .

Xidmətə hazırdır!

Bu çox asandır və fərqli dəyişikliklərlə əla ola bilər. Düşünürəm ki, növbəti dəfə toyuq və Alfredo sousunu sınayacağam.