Darçın çəkilən çörək necə hazırlanır
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
2 stəkan un
1/4 fincan toz şəkər
2 1/4 çay qaşığı maya
1/2 çay qaşığı duz
Onları birləşdirin və kənara qoyun
Yumurtaları çırpın və kənara qoyun
1/3 fincan süd (reseptdə tam süd, amma əlimdə olanı istifadə etdim)
Kiçik bir qazanda süd və kərə yağı əridilənə qədər əridin
İstidən götürün və su əlavə edin
Və vanil ekstraktı
Qarışıq bir neçə dəqiqə dayansın və quru maddələrə tökün
Taxta qaşıqla qarışdırın
Yumurtaları əlavə edin və qarışığı yumurta xəmirə daxil olana qədər qarışdırın
Qalan 3/4 stəkan unu əlavə edin və taxta qaşıqla təxminən 2 dəqiqə qarışdırın.
Qarışıq yapışqan olacaq. Bu doğru
Xəmiri iri, yağlanmış bir qaba qoyun. Bitki yağı istifadə etdim. Üzərinizə plastik örtük və təmiz bir mətbəx dəsmalını qoyun. İsti bir yerə qoyun və ölçüsü ikiqat artana qədər təxminən 1 saat istirahət edin
Xəmir qalxarkən, içlik hazırlayaq. 1 stəkan toz şəkər
2 çay qaşığı darçın
1/4 çay qaşığı hindistan cevizi
şəkər, darçın və muskat çırpın və bir kənara qoyun.
2 unsiya kərə yağı qızarana qədər əridin. Kənara yığmaq
9x5x3 düymlük bir qabı yağlayın və unla doldurun. Bunu da kənara qoyun.
Bir saatdan sonra qaldırılmış xəmiri söndürün və içərisinə təxminən 2 xörək qaşığı un yoğurun
Gözəl toxuma
Təmiz bir mətbəx dəsmalı ilə örtün və 5 dəqiqə istirahət edin
Yüngül unla işlənmiş bir səthdə, xəmiri yaymaq üçün bir okladan istifadə edin.
Xəmir 12 düym enində və təxminən 20 düym uzunluğunda olmalıdır
Hamurun hamısına ərinmiş kərə yağı yaymaq üçün bir xəmir fırçasından istifadə edin.
Bütün şəkər və darçın qarışığına səpin.
Xəmiri şaquli olaraq altı bərabər ölçülü zolaq şəklində dilimləyin
Zolaqları üst-üstə yığın
Yığını bir dəfəyə bərabər altı dilim halına salın.
Xəmir kvadratlarını çörək qabına bir vərəq kimi qatın.
Çörək qabının üstünə mətbəx dəsmalı qoyun və isti yerdə 30 - 45 dəqiqə istirahət edin
45 dəqiqə sonra
Daha da yaxını görünür!
Çörəyi sobaya qoyun və 350 dərəcədə 30-35 dəqiqə bişirin
Balaca cənnət dilimləri
Zəhmət olmasa, mətləbə davam edin.
Əla, fikrin çox gözəldir
Səhv etmək. PM-də mənə yazın, danışın.
Interesting article, respect to the author