Necə

Vəhşi göbələk mantı necə bişirilir

Vəhşi göbələk mantı necə bişirilir


Tərkibi toplayın

Sarımsağı doğrayın və göbələkləri mətbəx kağızı ilə təmizlədikdən sonra hissə-hissə kəsin. Dadı çox sevdiyim üçün hər şeyi böyük saxlamağı sevirəm. Doğrayarkən tavanı ocağın üstünə qoyun və istilənin.

Parlaq yeni tavada sarımsağı parıldayın :). Sarımsaq əlavə etməzdən əvvəl yağın isinməsini gözləyin .. 2 diş başqası istifadə etdim, amma axşam yeməyindən sonra bir yerə getməyiniz lazımdırsa 1. Yanmamağa diqqət edin!

Göbələk əlavə edin (gördüyünüz kimi böyüyürəm) və bir dəqiqə qızartın.

Bir az (isti) su və yarım kub bulyon əlavə edib qarışdırın.

Onları kiçik bir atəşə qoyun və hərdən-birə qarışdırın. Kubun həll olunduğundan əmin olun.

Qaynadılmış su, duz və (zeytun) yağı əlavə edin. Quru makarondan istifadə edirsinizsə, indi əlavə etmək yaxşı bir fikir ola bilər, çünki bişirmək daha çox vaxt tələb edir.

Qar yağandan sonra kəklikotum belə görünür, amma bir az yarpaq tapmağı bacardım :). Göbələklərə əlavə edin.

Soğanı kəsin. Soğanınızı daha yumşaq sevirsinizsə göbələklərlə birlikdə kəsə bilərsiniz.

Tava əlavə edin.

Makaron qaynadılır. Təzə olduğundan və xoşuma gəldiyi üçün dente yalnız 4 dəqiqə vaxt lazımdır. İstədiyiniz hər hansı bir daddan istifadə edə bilərsiniz, ancaq göbələk həddən artıq istəmirsiniz.

Bütün makaronları istifadə etmirsinizsə, dondurucu üçün idealdır. Həmişə tarixi nə vaxt qoyduğumu bilmək üçün əlavə edirəm.

Ravioli qaynayarkən göbələklərə krem ​​pendir əlavə edin. Yüngül saxlamağı sevirəm, ancaq istədiyiniz qədər əzələ əlavə edin. Qarışdırın !!

Hazır olduqda makaron yuyun.

UYARI: Təzə Ravioli, suyun səthində üzmək üçün mübarizə apardıqları görünəndə əl dentedir!

Qarnir üçün cəfəri kəsin.

Tabağa qoyun və təzə bibər və Grana Padana və ya Parmesan ilə tamamlayın. Nuş olsun!


Videoya baxın: mantı qazanı olmadan MANTININ hazırlanması